Actualités

Profitez du printemps des poètes à Bordeaux !


«Le courage», voici le thème du Printemps des poètes 2020. Pour l’occasion, la ville de Bordeaux organise de multiples événements: lectures, rencontres et animations. Il y en aura pour tous les goûts. Jusqu’au 23 mars, les bibliothèques de Bordeaux vous accueilleront, tout comme l’Institut Cervantes à l’occasion
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Les DJ organisent la fête à la Cité du vin


Ce Samedi 22 février, les DJ CIAO ! ont décidé de faire les choses en grand pour fêter leur troisième anniversaire. L’événement se tiendra de 18h00 à 00h00 dans un lieu devenu incontournable à Bordeaux : La Cité du Vin . L'entrée est au prix de
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concours du meilleur jeune maître d'hôtel à Talence

Les meilleurs maîtres d’hôtel en compétition


Ce mercredi 19 février 2020 aura lieu la coupe Georges Baptiste au sein de L’Hôtel de Guyenne, notre hôtel d’application. En effet, c’est suite au magnifique parcours d’un étudiant originaire de notre établissement l’année dernière, que nous avons l'honneur d’accueillir les élèves candidats de la région Nouvelle-Aquitaine pour
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Voyage BTS hôtellerie à Paris

Un beau voyage, plein de découvertes et de rencontres professionnelles.


Paris, toujours et encore... Le 28 janvier 2020, les étudiants de deuxième année de BTS hôtellerie-restauration, (option hébergement) sont partis à la découverte de Paris. Trois jours pour découvrir la ville mais aussi visiter de nombreux hôtels à renommée mondiale telle que : Le Bristol, L’Intercontinental-le Grand
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culture talence

Vive la culture à Talence !


La ville de Talence propose ce vendredi 24 janvier à 19H30  (salle Le Dôme  à Talence), un moment de culture et d’art avec "La Petite Fille et Le Corbeau" par la Compagnie Mouka. C'est un spectacle de dessins manipulés sur un  texte de Daniel Lemahieu. Le
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salon des antiquaires bordeaux

Le Salon des antiquaires et de l’Art contemporain


Le Salon des Antiquaires et de l'Art contemporain de Bordeaux a le plaisir d'ouvrir ses portes durant la semaine du 25 janvier au 2 février au Parc des Expositions. Une centaine d'exposants de la région vous donnent rendez-vous pour découvrir leurs plus belles pièces dans une
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Atelier Art Floral à l’Hôtel


Un peu d’art floral pour les élèves de BTS du Lycée de Gascogne de Talence ! Une activité décorative a été organisée cette semaine, à base de fleurs et d’imagination pour certains/es. Les étudiants ont dû préparer un bouquet de fleurs, en intégrant différentes contraintes (taille, coût,
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concours gastronomique

Première place méritée au Concours Trophée Lafitte 2019 !


Sidonie DECAY- LAGRUE, élève en première année de BTS au lycée hôtelier de Talence, a courageusement représenté notre école lors du concours de cuisine 'Trophée Lafitte 2019' durant le Salon Exp'hôtel. Un thème : « Le Foie Gras et le Magret de Canard Label Rouge des
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Concours : premier prix de sommellerie Nahia Haristoy

Premier prix du concours Vin et Attitude 2019


Bravo à Nahia Nous sommes fiers de notre élève de mention sommellerie, Nahia Haristoy, qui vient de remporter le premier prix du concours organisé par le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. Le projet qui a séduit le jury est la création d'un point de dégustation et
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Repas Québec

Le Québec à Bordeaux le temps d’une soirée!


Le restaurant de Guyenne à la chance d'accueillir une délégation québécoise dans le cadre d'un échange avec l'Ecole Hôtelière de la Capitale, qui vous fera découvrir les spécialités du Québec le temps d'un dîner le vendredi 4 avril.   Le menu est affiché au prix de 50€,
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